Diario de una Chef en Cuarentena
Dia 2 Hola mi chef, alguna vez en sus inicios tuvo ganas de "tirar la toalla"?, me ha pasado ocasionalmente....(Josefina Ramos a través...
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Yuri O. Villela
- 10 abr 2020
- 2 min.
Diario de una Chef en Cuarentena
DIA 1 Hace ya varios años que sé que debía dedicarle el tiempo suficiente a éste blog, un espacio libre esperando para que pueda llenar...
1135 visualizaciones6 comentarios
Yuri O. Villela
- 7 ene 2019
- 1 min.
Calendario 2019 (Cocineros, Panaderos, Chocolateros Top) Segunda Edición
Qué mejor manera de organizar tu día a día con estos reconocidos y guapos cocineros, panaderos y chocolateros. Puedes descargar este...
517 visualizaciones0 comentarios
Yuri O. Villela
- 24 dic 2018
- 1 min.
¡El mejor regalo para Navidad!
La Navidad es una época mágica y especial. Es el tiempo de ser y estar con quienes se aman. Mis galletas son el medio de comunicación que...
2318 visualizaciones0 comentarios
Yuri O. Villela
- 14 dic 2018
- 2 min.
3 Postres Navideños Fáciles de Preparar
Se acerca la Navidad y el festejo de Año Nuevo y con ello las reuniones familiares o con los amigos para agradecer que hayan estado...
3102 visualizaciones0 comentarios
Yuri O. Villela
- 28 nov 2018
- 2 min.
3 Deliciosas Recetas de Muffins Veganos Caseros
Los muffins veganos son la mejor alternativa si lo que buscas es un postre sano y muy delicioso. Abre tu mente y anímate a preparar algo...
3594 visualizaciones1 comentario
Yuri O. Villela
- 28 nov 2018
- 2 min.
Receta de Muffins de Elote en 5 Sencillos Pasos
Hacer muffins de elote es la mejor forma de relajarte un sábado por la tarde después de haber tenido una semana demasiado estresante por...
2534 visualizaciones0 comentarios
Yuri O. Villela
- 27 ago 2018
- 3 min.
La primera vez que el Royal Icing & yo nos encontramos.
La primera vez que el Royal Icing y yo nos encontramos me di cuenta que estaba en serios problemas. Primero: No entendía nadita como algo...
1428 visualizaciones1 comentario
Yuri O. Villela
- 27 ago 2018
- 4 min.
Mi horno & yo
El horno llego al estudio la misma noche que deje mi antigua casa, esa noche pase uno de las noches más difíciles de mi vida. El apego,...
765 visualizaciones1 comentario
Yuri O. Villela
- 1 may 2018
- 1 min.
Pastel de Vainilla
INGREDIENTES: 300 gramos de mantequilla 200 gramos de azúcar refinada 6 huevos 340 gramos de harina 15 gramos de polvo para hornear 1/2...
3974 visualizaciones0 comentarios
Yuri O. Villela
- 22 dic 2017
- 1 min.
Galletas de Avellana
INGREDIENTES: 125 gramos de mantequilla ½ taza de azúcar refinada 1 huevo 200 gramos de harina 100 gramos de avellanas tostadas y molidas...
1407 visualizaciones0 comentarios
Yuri O. Villela
- 12 dic 2017
- 1 min.
Galletas de Jengibre
INGREDIENTES: 90 gramos de mantequilla ¼ de taza de azúcar mascabado ¾ de taza de miel de abeja 350 gramos de harina ¼ cucharadita de sal...
1384 visualizaciones0 comentarios
Yuri O. Villela
- 6 dic 2017
- 2 min.
Equivalencias
Para medir las tazas o cups se utiliza una taza o vaso de 240 ml es decir casi ¼ litro. 1 gramo de agua o líquidos similares equivale a 1...
29.111 visualizaciones1 comentario
Yuri O. Villela
- 1 dic 2017
- 1 min.
Galletas Red Velvet
INGREDIENTES: 110 gramos de mantequilla sin sal 1 taza de azúcar refinada 1 huevo 1 cucharada de esencia de vainilla 1/2 cucharadita de...
1106 visualizaciones0 comentarios
Yuri O. Villela
- 21 nov 2017
- 1 min.
Tejas de Almendra
INGREDIENTES: 100 gramos de almendra laminada 2 cucharadas de harina de trigo 2 cucharadas de cocoa en polvo 178 de cucharadita de sal 1...
414 visualizaciones0 comentarios
Yuri O. Villela
- 19 dic 2016
- 1 min.
Receta de galletas de café que puedes preparar con tu mejor amiga
Si eres de las que ama el café en todas sus presentaciones, no puedes dejar pasar la oportunidad de hacer tus propias galletas de café, y...
2574 visualizaciones0 comentarios
Yuri O. Villela
- 3 jun 2016
- 1 min.
Receta Royal Icing
¡A glasear se ha dicho! 500 gramos de azúcar glass 50 gramos de polvo de merengue ¼ de cucharadita de tremor tártaro 65 mililitros de...
7320 visualizaciones1 comentario
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