¿Qué aprenderás?
Plancha de Vainilla, con crema de chocolate blanco y frutos rojos
Betún de merengue suizo y mantequilla
Crema de chocolate blanco
Coulis de frutos rojos
Bizcocho de vainilla
Extra Relleno de crema pastelera
Decoración de la plancha
Uso de boquillas para decorar
Especificaciones de bases de pasteles para entregar planchas
Recomendaciones de moldes para hornear
Medidas y porciones por plancha
Uso de color en betún y decoración temática cumpleaños
El curso será impartido en un grupo privado de fb que contendrá en videos grabados el paso a paso de la elaboración de las recetas.
Las recetas en archivo PDF imprimible
Respuestas a dudas en el chat del grupo
Estancia permanente

