INGREDIENTES:
300 gramos de mantequilla
200 gramos de azúcar refinada
6 huevos
340 gramos de harina
15 gramos de polvo para hornear
1/2 lata de leche evaporada
30 gramos de extracto de vainilla
PROCEDIMIENTO:
Acremar mantequilla
Agregar el azúcar
Incorporar uno a uno los huevos y la vainilla
Cernir él harina y los polvos para hornear.
Agregar a la mezcla de mantequilla alternando con la leche.
Terminar de mezclar a velocidad baja.
Hornear a 180 grados por 45 min aprox o hasta que al introducir un palillo salga seco.
Usar molde de 20 cm.
Cubrir con crema para batir y fresas. Este bizcocho se usa también para cubrir con fondant.
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