INGREDIENTES:
90 gramos de mantequilla
¼ de taza de azúcar mascabado
¾ de taza de miel de abeja
350 gramos de harina
¼ cucharadita de sal
1 cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de clavo de olor molido
1 cucharadita de jengibre
PROCEDIMIENTO:
Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta incorporar.
Agregar el huevo y la miel hasta incorporar.
Cernir el harina, la sal y las especias.
Agregar a la preparación.
Batir hasta que quede limpio el bowl.
Estirar, refrigerar, cortar y volver a refrigerar.
Hornear a 180ºC de 10 a 20 minutos dependiendo del tamaño.
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