Galletas de Avellana

INGREDIENTES:

• 125 gramos de mantequilla

• ½ taza de azúcar refinada

• 1 huevo

• 200 gramos de harina

• 100 gramos de avellanas tostadas y molidas

PROCEDIMIENTO:

1. Incorporar la mantequilla con el azúcar.

2. Agregar el huevo.

3. Mezclar el harina con la avellana molida hasta que la masa se incorpore por completo.

4. Estirar, refrigerar, cortar y volver a refrigerar.

5. Hornear a 180ºC de 10 a 15 minutos dependiendo del tamaño.