Curso Pasteles en Plancha

¿Qué aprenderás?
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¡Maximiza tus ventas con pasteles de alto rendimiento! Aprende a elaborar y decorar pasteles de plancha para eventos masivos o venta por pieza. Recetas probadas, técnicas de decorado y tips de porciones para un negocio rentable.
 
Te enseñaré a realizar el paso a paso de:
 
Plancha de Vainilla, con crema de chocolate blanco y frutos rojos 
Betún de merengue suizo y mantequilla 
Crema de chocolate blanco 
Crema de frutos rojos y chocolate blanco
Coulis de frutos rojos 
Bizcocho de vainilla receta para 1/4 de plancha , 1/2 plancha y 1 plancha 
Receta Extra: Relleno de crema pastelera
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Detalles técnicos de curso decoración de la plancha: 
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Uso de boquillas para decorar la plancha
Corte y relleno de la plancha para decorar
Especificaciones de bases de pasteles para entregar planchas 
Recomendaciones de moldes para hornear 
Medidas y porciones por plancha 
Uso de color en betún 
 Decoración temática cumpleaños​
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Todo el paso a paso de estas recetas a través de videos grabados.
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Especificaciones del curso:
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Curso en linea con videos grabados a través de un grupo privado de Fb con permanencia siempre. 
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Incluye:
Dossier de recetas en pdf
Respuestas a dudas de forma directa por la chef a través del grupo.