Bombones

CURSO PRÁCTICO

18 DE NOVIEMBRE · CDMX

Acerca del evento:

¿Cuál es el objetivo?

La finalidad de este curso es sentar las bases de la decoración de bombones cubriendo toda una gama de posibilidades en el proceso de creación.

¿Necesito tener experiencia?

No es necesario tener experiencia previa para la asistencia a esta clase, ya que sus explicaciones son válidas para todos los niveles.

¿Qué incluye?

Demostración del proceso definitivo de “precristalización” o “atemperado” del chocolate negro, así como todos los

secretos para que cualquier tipo de chocolate no se te resista. Se explicará el atemperado en 3 opciones diferentes, sobre superficie de mármol, por siembra y en microondas, para que el alumno adopte la más conveniente.

Todos los consejos para que nuestros bonbones tengan un resultado brillante y espectacular.

Explicación detallada del uso de los colorantes de la prestigiosa firma Chef Rubber con los que trabajaremos en todas las demostraciones sobre las diferentes aplicaciones:

  • Trazado de líneas perfectas con el método de “enmascarado lineal”.

  • Trazado de diseños abstractos con pincel.

  • Divertidos dibujos sobre los bombones con el método de “enmascarado con plantilla”.

  • Método de “estarcido” con pincel o esponja.

  • Método de líneas circulares con taladro.

  • Decoraciones con aerógrafo.

  • Explicación paso a paso de dos tipos de rellenos.

  • Proceso del “encamisado”, relleno y “sellado” para nuestros bombones tengan un aspecto profesional.

A cada alumno se le entregará un dossier en formato electrónico con todo el detalle de las explicaciones del curso.

Horario de 10 a 2 pm

Incluye: recetas, diploma y degustación de lo preparado en clase. 

Precio PREVENTA: $5,500 MXN -10% de descuento

Lugar: Calle de Bolívar 36 Int.101, Centro Histórico, Ciudad de México.

 

RESERVAS

Puedes hacerlo con el 50 por ciento sobre el precio de preventa

Liquidar con el precio de preventa.

 

-10%  únicamente en preventa

*No hay devoluciones de dinero por ninguna razón*

DEPÓSITO O TRANSFERENCIA BANCARIA

Banco Bancomer

 

Número de cuenta: 0108427097

CLABE INTERBANCARIA: 012180001084270970

Para pago por Oxxo 

4152 3133 5817 5730

 

IMPORTANTE

Una vez hecho el pago es indispensable enviar la ficha de depósito (Escaneada o fotografiada) a: yuri.ovillela@gmail.com indicando el curso que estas adquiriendo junto con tus datos completos (nombre y teléfono).

NOTA: Este depósito puede ser realizado desde cualquier tienda Oxxo en toda la República Mexicana.

 

 

CONDICIONES DEL CURSO

 

  • Los cursos adquiridos se realizarán en la dirección indicada y bajo las condiciones detalladas en cada uno.

  • Para realizar el curso, se deberá efectuar el pago del 100% del valor del mismo indicando el nombre completo de la persona que realizará el curso (será el nombre que aparecerá en el reconocimiento). 

  • Los cursos pueden ser reprogramados si la cantidad de alumnos no es suficiente para su ejecución.

  • No existen posibilidades de reembolso de lo abonado si el alumno cancela su asistencia al curso.

  • En ningún caso la organización se hará cargo de los gastos que pueda incurrir el alumno para la realización del curso (gastos de alojamiento, vuelos, dieta, transporte).

  • El curso no es transferible a otra persona en caso de no poder asistir a éste.

  • Si el alumno por algún motivo ajeno a la ejecución del curso no asiste en la fecha y domicilio programado no habrá devolución de dinero bajo ninguna circunstancia.